Il barista può essere assunto con contratto intermittente
Per una ditta individuale, un bar che applica il Ccnl Turismo pubblici esercizi, è possibile assumere con contratto di lavoro intermittente persone, con la mansione di baristi e professioni assimilate, che hanno un'età compresa tra i 25 e i 54 anni rifacendosi alle mansioni previste dal regio decreto 2657/1923 oppure i limiti previsti, cioè lavoratori con età inferiore a 25 anni o superiore a 55, sono un requisito inderogabile?
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