Tartufi, a maggio in Piemonte divieto di vendita e di raccolta
Vorrei avere un chiarimento riguardo alla normativa sulla vendita dei tartufi.Abbiamo un'attività di vendita al dettaglio di tartufi in Piemonte, dove la raccolta è vietata dal 1° maggio al 31 maggio (legge regionale 16/2008 e calendario di ricerca a essa abbinato). Nel mese di maggio 2021 potevamo vendere tartufi provenienti da altre regioni, nelle quali la ricerca è aperta dal 1° maggio, indicando la provenienza sui cartellini espositivi a tutela del consumatore?
Quesito con risposta a cura di
Luca Lorigiola
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