La rilevazione dei premi su contratti derivati «cap»

Una Srl ha stipulato, sette anni fa, un derivato “cap” per la copertura del tasso di interesse. In sostanza, se l'Euribor stabilito all'inizio del contratto fosse aumentato oltre una soglia stabilita, il derivato sarebbe intervenuto, restituendo la differenza tra la quotazione Euribor di mercato e quanto stabilito nel contratto derivato. Nel 2023, con l'aumento dell'Euribor sui mercati, il “cap” si è attivato e la società - alla fine di ogni trimestre del 2023 - ha ricevuto in restituzione dei premi su contratti derivati, a copertura degli interessi passivi su mutui ipotecari, che maturavano sempre durante il 2023. Si chiede come trattare fiscalmente e civilisticamente tali premi.