Mansioni di livello inferiore ammesse se sono marginali

Una ditta, che applica il contratto collettivo nazionale di lavoro Metalmeccanici artigiani, ha alle proprie dipendenze un operaio a tempo pieno con la mansione di meccanico. Tale ditta vorrebbe iniziare anche l'attività di soccorso stradale (codice Ateco 52.21.60 - Attività di traino e soccorso stradale). L'operaio assunto con la qualifica di meccanico a tempo pieno può, in caso di chiamata, dedicarsi anche all'altra attività, svolgendo quindi la mansione di "carrista addetto al soccorso stradale", oppure è necessario l'intervento di un altro dipendente "a chiamata", che svolge solo tale mansione? Nel caso in cui lo stesso dipendente potesse svolgere anche l'attività di soccorso stradale, questa andrebbe espletata solo nell'orario di lavoro consueto (8-12 e 14-18) oppure si può andare oltre, pagando gli straordinari, sempre nei limiti del Ccnl?