In assenza di testamento c'è la successione legittima

Una famiglia è composta dai genitori e da tre figli. Il patrimonio è composto dall'abitazione (cointestata tra i coniugi al 50 per cento) e da depositi bancari (anch'essi cointestati tra i coniugi). I genitori potrebbero evitare di redigere testamento e, nel caso di decesso di un di loro, fare una suddivisione che rispetti le prescrizioni di legge concordata tra gli eredi (per esempio, l’abitazione rimane al coniuge superstite e i depositi bancari vengono sostanzialmente suddivisi tra i figli), e comunque in modo tale che alla fine ciascuno degli eredi riceva la quota prevista per legge? Questa soluzione sarebbe praticabile oppure, in assenza di testamento, sia la casa che i depositi bancari andrebbero divisi necessariamente rispettando le quote di legge?