Bari, 2 modi per erogare il Tfr agli operai agricoli a termine

Sono titolare di un'azienda agricola, ditta individuale, e amministratore di una società a responsabilità limitata agricola, in provincia di Bari. Entrambe le ditte hanno alle dipendenze operai agricoli a tempo determinato. Ho notato, però, che i due diversi consulenti operano in maniera differente per quanto attiene al trattamento di fine rapporto (Tfr). C'è chi lo conteggia mensilmente e chi, invece, a fine rapporto. Mi è stato riferito che, a seguito dell’accordo integrativo del contratto provinciale di lavoro tra le varie sigle sindacali della provincia di Bari, è possibile corrispondere il Tfr congiuntamente alla mensilità. Vorrei sapere se entrambe le procedure sono corrette.